TÁC DỤNG CỦA MỘC NHĨ ĐEN ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Mộc nhĩ đen theo đông y có tính bình, giúp bổ máu, hoạt huyết, ngăn ngừa các chứng tiểu dắt, tiểu ra máu, lỵ ra máu. Hơn nữa, mộc nhĩ chứa các dưỡng chất giúp tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesteron xấu trong máu, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa béo phì. Dưới đây là một số tác dụng không ngờ của mộc nhĩ đen:

1. Tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch

Mộc nhĩ đen có chứa các chất lecithin, cephalin, plasmalogen và phosphatidyl serin, axit nucleic có tác dụng làm giảm cholesterol trong gan, máu, giúp làm sạch động mạch. Ngăn chặn các áp lực cho mạch máu, bảo vệ trái tim và ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.

2. Ngăn ngừa hiện tượng đông máu

Chất Polysaccharide có trong mộc nhĩ đen ngăn ngừa sự kết dính tiểu cầu, làm tăng thời gian đông máu. Điều này rất quan trọng đối với y học trong việc bảo quản máu cả trong quá trình nghiên cứu và chữa bệnh.

3. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Mộc nhĩ có chứa nhiều khoáng chất, các nguyên tố vi lượng như sắt, magie, kali, natri, canxi và các loại vitamin. Đặc biệt, sắt và canxi có trong mộc nhĩ cao gấp 30 - 70 lần so với thịt. Do vậy, mộc nhĩ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại được các tác động xấu từ môi trường. 

Đây cũng là lý do khiến các chị em sử dụng mộc nhĩ là một loại thực phẩm để làm đẹp. Các dưỡng chất có trong mộc nhĩ giúp làn da tươi trẻ, giúp kiểm soát được cân nặng, ngăn ngừa béo phì.

4. Làm chậm quá trình lão hóa

Các chất chống oxy hóa có trong mộc nhĩ giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường tuổi thọ. Mặt khác, đối với lĩnh vực làm đẹp thì chúng có tác dụng làm giảm các nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa do tuổi tác, trẻ hóa làn da.

Thương hiệu Homefood là sản phẩm được canh tác theo nguyên tắc thuần tự nhiên và hữu cơ, được chế biến theo phương pháp truyền thống, không sử dụng bất cứ một loại hóa chất, chất chế phẩm nhân tạo hay bột ngọt và đường tinh luyện nào. Mỗi sản phẩm HOMEFOOD được chăm sóc và gìn giữ như những tinh hoa của đất trời, trí tuệ của tổ tiên và quà tặng của cuộc sống. 

Thương hiệu Homefood cam kết chất lượng các sản phẩm:

- Đảm bảo sản phẩm canh tác thuận tự nhiên và theo phương pháp hữu cơ.

- Đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ, và quy trình canh tác minh bạch.

- Đảm bảo nguyên tắc bảo quản đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Đảm bảo chế biến theo phương pháp truyền thống không hóa chất, chất chế phẩm nhân tạo, bột ngọt và đường tinh luyện.

- Phát triển vì lợi ích người tiêu dùng, phục vụ sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường sống.