MÁY PHA CÀ PHÊ VĂN PHÒNG, NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP LA MARZOCCO GROUP AV GS3

Máy pha cà phê Văn phòng Nhà hàng chuyên nghiệp La Marzocco Group AV GS3 là một chiếc máy pha cà phê espresso được trang bị công nghệ hiện đại để pha cà phê espresso chất lượng chuyên nghiệp tại nhà, văn phòng, khách sạn, nhà hàng, quán cà phê,…đây là thử thách mà GS3 AV La Marzocco đã tự mình vượt qua.

La Marzocco - Một thương hiệu được coi là biểu tượng khi nó có lịch sử lâu đời và trở thành huyền thoại khi nó làm rung chuyển một thị trường đã được hệ thống hóa đến mức trở thành một thứ bắt buộc phải có đối với các chuyên gia. Đây là những gì La Marzocco đã đạt được vào năm 1939, 12 năm sau khi được tạo ra, bằng cách cấp bằng sáng chế cho nồi hơi nằm ngang vẫn còn tồn tại trong phần lớn các máy pha cà phê espresso hàng đầu hiện nay. Thành công nhanh chóng theo sau. Vài thập kỷ sau, La Marzocco trở thành thương hiệu tiêu biểu nhất trong lĩnh vực khách sạn và phục vụ ăn uống, ngay lập tức La Marzocco áp dụng thương hiệu này cho các dòng máy dễ nhận biết trong số hàng trăm máy như Linea classic và Strada. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của các baristas nội bộ và những người yêu thích cà phê đặc sản, La Marzocco đã phát triển các phiên bản nội địa mà không làm hỏng chất lượng huyền thoại của thương hiệu.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

- Model: La Marzocco Group AV GS3

- Máy pha cafe chuyên nghiệp cho văn phòng, các quán café, nhà hàng, khách sạn, resort, gia đình,..

- Xuất xứ Ý – Made in Italia

- Công suất trên 150ly/ngày

- Điện áp: 220V

- Công suất: 2120W

- Dung tích nồi hơi cafe: 1,5L

- Dung tích nồi hơi đánh sữa: 3,5L

- Kích thước: 400 x 530 x 345 mm

- Cân nặng: 34,5 kg

- Chức năng khác: Chống chảy nhỏ giọt

- Đèn báo hiệu: Có

- Chất liệu: Thân bằng thép không gỉ

- Bình 3,5 lít hoặc có thể kết nối với hệ thống nước

- Đồng hồ đo áp suất chiết và nồi hơi

- Quá trình truyền trước được quản lý tự động

- Ngăn giữ ấm cốc lớn: 6 cốc espresso và 10 cốc cappuccino

- Khay nhỏ giọt có thể tháo rời

- Loại máy: Bán chuyên nghiệp

- Giá đỡ bộ lọc được cung cấp: Đồng thau - 1 và 2 vòi

- Loại (các) bộ lọc được cung cấp: 1 Bộ lọc đơn, 1 bộ lọc cốc đôi, 1 bộ lọc mù (vệ sinh bằng máy)

CÁC TÍNH NĂNG NỔI BẬT CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ LA MARZOCCO GROUP AV GS3

- Exposed Saturated Group: tặng độ ổn định về nhiệt độ, thuận tiện trong thao tác và tầm nhìn không gian làm việc.

- Dual Boiler System: tách biệt 2 nồi hơi với nhau cho pha cafe và đánh sữa.

- Dual PID (coffee and steam): cho phép bạn kiểm soát việc pha cà phê điện tử và nhiệt độ đánh sữa.

- Insulated Boilers: giảm thiểu việc tiêu thụ điện năng nhưng vẫn đảm bảo nhiệt độ pha cafe.

- Ruby Flow Restrictors: hệ thống ống nước bằng chất liệu ruby tổng hợp chống đóng cặn và ăn mòn.

- Pre-heating System: trước khi đi vào nồi hơi pha cà phê, nước được làm nóng trước giúp tăng hiệu suất của máy.

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM

- Máy pha cà phê Nhà hàng chuyên nghiệp La Marzocco Lập trình và hủy kích hoạt nồi hơi của máy pha cà phê thủ công của bạn từ xa bằng ứng dụng La Marzocco. Ứng dụng sẽ hướng dẫn bạn quy trình chuẩn bị cà phê espresso (mẹo và hướng dẫn) cũng như cài đặt máy của bạn (pha trước, nhiệt độ nồi hơi, bộ đếm bắn và lịch sử chiết xuất). Hệ thống ổn định nhiệt và bộ điều khiển kỹ thuật số của nó không thể cưỡng lại được.

- Đối với GS3, La Marzocco đã sử dụng chuyên môn của mình một cách tự nhiên từ nhóm kỹ sư đã trang bị cho La Marzocco GS (Nhóm bão hòa) từ những năm 1970 khi họ sản xuất máy pha cà phê espresso đầu tiên có nồi hơi đôi và nhóm bão hòa.

- Tải xuống ứng dụng La Marzocco và kích hoạt/hủy kích hoạt máy GS3 AV từ xa từ điện thoại thông minh của bạn. Kết nối tại nhà với Wifi.

- CoffeeAvenue sẽ không để bạn chìm trong bóng tối, một lời giải thích chi tiết sau đây. Marzocco cung cấp hai mẫu riêng biệt: GS3 AV và GS3 MP.

- CoffeeAvenue giới thiệu phiên bản AV không gì khác hơn là quản lý trích xuất tự động bằng lập trình thể tích.

- Máy pha cà phê Văn phòng La Marzocco GS3 được đặc trưng bởi cùng một hệ thống ổn định nhiệt được sử dụng trong La Marzocco Strada và bao gồm hệ thống gia nhiệt trước, bộ điều khiển PID kỹ thuật số, các nhóm bão hòa, hệ thống nồi hơi kép và màn hình kỹ thuật số. Đó là tất cả những gì mà một người đam mê cà phê espresso tinh tế có thể mơ ước để tạo ra một tách cà phê espresso hoàn hảo. Tất cả những gì còn lại phải làm là xay, định lượng và đóng gói. Nhưng điểm của tất cả công nghệ này là gì? CoffeeAvenue giải thích tất cả.

- Model GS3 phiên bản AV = bạn đang kiểm soát chương trình chiết xuất bằng cách quản lý lượng nước mong muốn. Máy điều khiển dòng chảy bằng điện tử.

- Nồi hơi cà phê được liên kết với bộ phận chiết xuất. Bằng cách làm ngập nhóm giữa nồi hơi và đầu bằng nước tuần hoàn, chênh lệch nhiệt độ bằng không, thúc đẩy sự ổn định nhiệt thông qua hệ thống sưởi nhiệt. Để có nhiệt độ thích hợp, nước từ bể chứa đi qua nồi hơi trước khi đến nồi hơi chiết. Cà phê espresso của bạn là hoàn hảo.

- Một nồi hơi đôi: một nồi 0,17 lít cho cà phê và một nồi đồng 3 lít khác để kết nối đường nối với bộ trao đổi đồng thau. Với cách lắp đặt này, bạn tăng khả năng giữ nhiệt và năng lượng hơi lên khoảng 40% so với các hệ thống nồi hơi khác. Bọt sữa của bạn được tạo ra hoàn hảo và nhanh chóng. Cuối cùng, hai nồi hơi được tách biệt để tối ưu hóa việc phân phối đồng thời.

- Nồi hơi 3,5 L cho hơi nước: Nồi hơi bằng đồng được kết nối với bộ trao đổi nhiệt bằng đồng thau (tăng khoảng 40% khả năng giữ nhiệt và sản lượng hơi nước so với các hệ thống nồi hơi khác), giúp có thể cung cấp một lượng hơi nước lớn mà vẫn mạnh và khô trong suốt quá trình. sử dụng.

- Bộ điều khiển nhiệt PID: Hệ thống PID: độc quyền của thương hiệu, cho phép làm nóng và kiểm soát nhiệt độ nước trong khoảng 1/3 độ. Mỗi nồi hơi (nhóm cà phê) có thể được lập trình bằng màn hình trên bảng điều khiển phía trước.

- Bộ hạn chế dòng chảy Ruby: Tuổi thọ của máy được tăng lên nhờ các bộ hạn chế này ngăn không cho nước tiếp xúc với thép không gỉ của buồng khuếch tán. Thành phần của nó ngăn chặn cả sự ăn mòn và tắc nghẽn

- Vòi hơi nước và vòi phun chính xác: sức mạnh của vòi hơi nước bằng thép không gỉ là lý tưởng cho nghệ thuật pha cà phê. Kích thước ngắn của nó giảm thiểu sự ngưng tụ. Hơi nước khô. Giải vô địch nghệ thuật pha cà phê thế giới là của bạn!!!!

- Van nước và hơi nước: Giống như nhiều kiểu máy chuyên nghiệp, Máy pha cà phê La Marzocco có các van kiểm soát dòng hơi nước và nước nóng đầu ra chính xác hơn so với hệ thống đòn bẩy nhị phân.