KHAY NƯỚNG GANG LE CREUSET, hình chữ nhật

Khay nướng gang Le Creuset mang tính biểu tượng không thể thiếu trong gian bếp của các đầu bếp tại gia cũng như các đầu bếp chuyên nghiệp. Từ lâu gang đã được công nhận về sức mạnh và độ bền của nó, gang là vật liệu chính để nướng, rán, nhờ khả năng duy trì nhiệt đều và ổn định. Khay nướng gang Le Creuset phù hợp cho cả việc sử dụng trên bếp và lò nướng.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

- Model: Le Creuset Grill Plate

- Trọng lượng sản phẩm: 2kg

- Kích thước LxWxH: 38.5 x 22 x 3.1cm

- Màu sắc: cam, đỏ, xanh

- Gang tráng men mang lại khả năng phân phối và giữ nhiệt vượt trội

- Dễ làm sạch và tráng men bền, chống xỉn màu, ố, sứt mẻ và nứt

- Tương thích với tất cả các loại bếp và an toàn với lò nướng lên đến 500°F 

- An toàn cho máy rửa chén

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM

- Khay nướng gang Le Creuset được sản xuất hoàn toàn từ các vật liệu chất lượng cao kết hợp với lớp tráng men cao cấp. Với vật liệu gang chất lượng cao sẽ giúp cho các món ăn được giữ được độ nóng lâu hơn. 

- Chảo Khay nướng Le Creuset được gia công với 2 tay cầm lớn giúp cho việc bưng bê, di chuyển dễ dàng khi sử dụng trên bếp, trong lò hoặc bếp nướng. Ngay cả khi chúng ta mang bao tay cách nhiệt để nấu ăn, đảm bảo an toàn, tiện lợi khi nấu nướng.

- Lớp men hợp vệ sinh và chống axit, nó thích hợp để chế biến các món nướng và cả rán mà bạn không cần phải dùng đến dầu mỡ. Lớp chống dính tự nhiên và đường vân rãnh tạo ra những món nướng rán hoàn hảo.

- Khay LeCreuset được tráng men cao cấp, chống xỉn màu, ố, sứt mẻ và nứt, dễ lau chùi, vệ sinh hơn. Sau khi chế biến các món ăn giữ được vị ngọt mềm.

- Khay sử dụng được trên tất cả các nguồn nhiệt thông thường như lò nướng, bếp điện, gas hay gốm sứ. Nhờ đặc tính nhiễm từ của gang nên chúng cũng thích hợp dùng cho bếp từ

Nấu ăn bằng Gang

- Gang tráng men là một vật liệu mạnh mẽ và vượt trội, đáp ứng tốt các yêu cầu hiện đại trong chế biến và nấu nướng thực phẩm. Cho dù bạn chọn để rán, nướng hoặc nướng bánh đều phù hợp. Gang hoạt động tốt khi nướng chậm hoặc nướng ở nhiệt độ cao.

- Gang có thể được sử dụng đáng tin cậy trên bất kỳ nguồn nhiệt nào, kể cả cảm ứng và với bất kỳ lò nướng hoặc bếp nướng nào. Nó có khả năng giữ nhiệt hiệu quả, cho phép sử dụng các cài đặt nhiệt thấp hơn trong nấu nướng trên bếp và lò nướng.

Khuyến nghị về nhiệt

- Dụng cụ nấu ăn bằng gang của Le Creuset có thể được sử dụng trên tất cả các nguồn nhiệt bao gồm khí đốt, đĩa rắn điện hoặc vòng bức xạ, thủy tinh gốm sứ, cảm ứng và lò nướng được đốt bằng khí, dầu, than hoặc gỗ. Khi sử dụng bất kỳ bếp có mặt kính nào, hãy luôn nhấc khay lên khi di chuyển, không bao giờ trượt nó, vì điều này có thể làm hỏng mặt bếp hoặc đế chảo.

- Luôn phù hợp với kích thước đế của khay với vùng nhiệt của mặt bếp để tối đa hóa hiệu quả và tránh để các mặt khay quá nóng hoặc làm hỏng tay cầm.

- Ngọn lửa gas phải luôn được giới hạn trong khu vực đế và không bao giờ được mở rộng xung quanh thành bên của khay.

Làm sạch và Chăm sóc

- Luôn làm nguội khay nóng trong vài phút trước khi rửa

- Không nhúng khay nóng vào nước lạnh. Mặc dù men của Le Creuset được thiết kế bền nhất trên thị trường, nhưng vẫn có thể xảy ra hiện tượng sốc nhiệt, dẫn đến nứt hoặc mất men

- Nếu có cặn thức ăn hãy đổ nước ấm vào khay và ngâm trong vòng 15 đến 20 phút trước khi rửa. Bàn chải có thể hữu ích để loại bỏ cặn thức ăn nhỏ hoặc để làm sạch giữa các miếng sườn trên vỉ nướng. Không sử dụng cọ rửa hoặc chất tẩy rửa ăn mòn bề mặt nấu ăn. Để tránh làm hỏng men, không sử dụng miếng kim loại hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh.

- Có thể loại bỏ các vết bẩn nhẹ hoặc vết kim loại do dụng cụ kim loại gây ra bằng chất tẩy rửa.

Về thương hiệu Le Creuset

Được thành lập vào năm 1925 ở miền Bắc nước Pháp, Le Creuset luôn nổi bật trong những năm qua bằng việc sản xuất chảo gang chất lượng cao với thành phần cơ bản vẫn là gang lỏng, thép và thủy tinh. Mỗi sản phẩm đều được làm thủ công từ khuôn cát, trong đó sắt lỏng được đổ từ một cái chén lớn, sau đó tiến hành các giai đoạn tráng men và làm nguội trên ngọn lửa ở nhiệt độ rất cao, nhằm tạo ra lớp hoàn thiện bền và có màu sắc nổi bật.