MÁY PHA CÀ PHÊ ESPRESSO CHUYÊN DỤNG DELONGHI EC9155

Máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp Delonghi La Specialista Arte EC9155 là dòng máy pha espresso chuyên nghiệp dành cho các tín đồ cà phê, những người đòi hỏi rất cao về chất lượng cà phê, và muốn tự tay chăm chút từng chi tiết để tạo ra cốc cà phê với hương vị khác biệt của riêng mình. Máy pha cà phê De’longhi EC9155 là phiên bản nhỏ gọn, giá thành hợp lý để tiếp cận nhiều hơn đến tệp khách hàng sành cà phê và muốn tự trải nghiệm quá trình pha chế.

Máy pha cafe bán tự động De’longhi EC9155 còn đi kèm bộ phụ kiện pha chế chuyên nghiệp, đồng thời tích hợp sẵn mọi thứ mà bạn cần như: bộ cối xay hạt cà phê chuyên dụng, ống đánh sữa steam wand chuyên nghiệp, và hơn thế nữa De’longhi EC9155 cho phép bạn dễ dàng tùy chỉnh mọi thứ từ nhiệt độ, lượng cà phê, độ mịn, cho đến mức độ đậm nhạt, lượng nước… giúp bạn dễ dàng pha những tách cà phê Espresso, Cappuccino chuẩn vị nhất từ hạt cà phê theo những gu riêng của bạn, đánh thức bạn đến với nghệ thuật pha cà phê Espresso siêu ngon hay Latte art như một người pha chế chuyên nghiệp.

La Specialista Arte được thiết kế nhằm nâng cao trải nghiệm pha chế cà phê và sữa, từ tận dụng tốt nhất từng loại hạt cà phê và mở ra hương vị thơm của chúng, đến thử nghiệm nghệ thuật pha cà phê thủ công. Thưởng thức cà phê đích thực trở nên dễ hơn bao giờ hết.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

- Model: Delonghi EC9155

- Kích thước (DxRxC) (mm): 275 x 365 x 400

- Trọng lượng: 8,8kg

- Chiều cao cốc tối đa: 120mm

- Áp suất bơm: 15bar

- Dung tích bình chứa nước: 1.7l

- Công suất đầu vào: 1400W

- Điện áp/Tần số định mức (V ~ Hz): 220-240 V / 50-60 Hz

- Màu: Kim loại đen

- Lớp phủ: Mờ

- Vật liệu thân: Thép không gỉ

- Hệ thống hâm sữa: My Latte Art

- Tự động ngắt

- Hệ thống sưởi: Thermoblock

- Bình chứa nước có thể tháo rời

- Khay nhỏ giọt có thể tháo rời

- Chỉ báo mức nước

- Số lượng bộ lọc: 2 bộ lọc không áp suất

- Ngăn chứa cốc

- Kiểu loại bộ lọc: Bộ lọc cà phê điều chỉnh áp suất/ hai vách

- 8 chế độ xay, được thiết kế đặc biệt phù hợp với tất cả các loại hạt cà phê

- 3 mức nhiệt độ ủ thích ứng với nhiều loại hạt cà phê và mức độ rang của các loại hạt cà phê

- Bộ dụng cụ pha cà phê hoàn chỉnh loại bỏ tình trạng lộn xộn trong quá trình xay, và hỗ trợ nén chính xác

- Vòi đánh sữa My Latte Art hoàn hảo với kết cấu bọt siêu nhỏ và các sáng tạo nghệ thuật Latte

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM

Thiết kế hiện đại & tiện dụng

- Với gờ bằng thép không gỉ bao quanh bảng điều khiển màu bạc có các nút điều khiển hiện đại và đồng hồ đo áp suất truyền thống làm trung tâm, bạn sẽ thấy rằng máy pha bán tự động cafe De’longhi EC9155 La Specialista Arte rất nổi bật trong không gian bếp hoặc văn phòng của bạn.

- Thân máy được chế tạo từ nhựa nguyên sinh cao cấp, có trọng lượng 10 kg rất chắc chắn, đảm bảo máy nằm vững chắc trên mọi bề mặt phẳng. Máy được chia 2 trạm làm việc, bên trái dành để xay và định lượng cà phê. Bên phải máy là khu vực pha chế, chiết xuất cà phê, vòi đánh sữa.

- De’longhi EC9155 được trang bị hệ thống chống nhỏ giọt tiện dụng giúp cà phê không bị nhỏ giọt sau khi lấy cốc ra. Chiều cao cốc tối đa là 12cm. Ngoài ra còn có một giá đỡ rời dành riêng cho các loại tách hay ly nhỏ, thích hợp cho cà phê espresso, cao đến 8cm. Điều này cho phép việc phân phối cà phê gần với tách hơn, đảm bảo cho ly cà phê của có lớp crema đồng đều và không bị bắn tung tóe khi rót.

Công nghệ xay tích hợp đảm bảo xay đồng nhất, độ mịn hoàn hảo bất kể cài đặt liều lượng

- Công nghệ xay Grinding Technology với 8 mức độ thô mịn khác nhau, giúp cho lượng cà phê được xay ra đồng đều, đạt đến độ mịn hoàn hảo, không chỉ đảm bảo đúng liều lượng cà phê mà bạn chọn mà còn cho phép bạn chọn mức độ thô hay mịn tùy theo nhu cầu cầu của bạn.

- Máy pha cà phê chuyên nghiệp Delonghi EC9155 được tích hợp một máy xay burr có gờ hình nón cho phép bạn xay hạt cà phê trực tiếp. De’Longhi sử dụng máy xay cà phê bằng thép trong tất cả các máy pha cà phê mang thương hiệu của mình. Không giống như gốm sứ, kết cấu thép của máy xay có khả năng chống hư hỏng và hạn chế mài mòn, tăng độ bền cho máy. Máy mài thép hình nón của De’Longhi được hiệu chuẩn với độ chính xác 100% và được kiểm tra để đảm bảo sản xuất ra bột cà phê hoàn hảo.

- Máy xay có 8 cài đặt xay từ thô đến mịn, cung cấp các tùy chọn về việc xay hạt cà phê của bạn, đảm bảo mức độ xay được cá nhân hóa tối đa, cho phép cà phê xay có hương vị đầy đủ, giải phóng tất cả hương thơm của chúng và để có được chiết xuất tốt nhất có thể, hoàn hảo nhất tương ứng với loại cà phê mà bạn đã chọn.

- Mức độ xay có thể được điều chỉnh bằng tay theo sở thích cá nhân, vì vậy bạn có thể chọn mức độ xay và pha chế một tách cà phê theo độ đậm và nhạt bạn thích. Khi muốn thưởng thức một cốc pha cà phê Espresso đậm vị, mạnh mẽ, bạn nên chọn mức độ xay thấp, và nếu bạn thích 1 tách cà phê nhẹ hơn, sảng khoái – hãy xay hạt ở mức cao hơn nhé!

- Đặt liều lượng cà phê được xay bằng cách xoay núm chọn liều lượng theo hướng tăng dần, bắt đầu từ lượng tối thiểu cho đến khi bạn đạt đến mức cà phê tối ưu được gợi ý bên trong bộ lọc. Nếu dùng phin đôi, bạn hãy nhấn thêm nút x2 bên cạnh, máy sẽ tự xay ra lượng cà phê gấp đôi cho bạn!

- Bạn có thể pha hơn 20 tách cà phê vì dung tích bình chứa nước dồi dào và dung tích phễu đựng hạt cà phê lớn. Nhưng nếu bạn thèm một ly cà phê bột quen thuộc, bạn cũng có thể sử dụng bột cà phê xay sẵn của bạn để pha cà phê với máy De’longhi EC9155– tất cả đều có thể chứ không bị hạn chế bởi bất kì 1 rào cản nào!

- Bên cạnh đó, máy pha cà phê De’longhi EC9155 còn đi kèm 1 bộ đồ nghề barista kit giúp bạn dễ dàng nén bột cà phê đúng chuẩn và không lo bụi cà phê vương vãi ra bàn hay sàn nhà.

Công nghệ kiểm soát nhiệt độ chủ động

- Việc chiết xuất cà phê hoàn hảo cần có nhiệt độ ổn định trong cả quá trình. Công nghệ “Kiểm soát nhiệt độ chủ động” của De’longhi EC9155 duy trì nhiệt độ nước ổn định trong toàn bộ quá trình pha cà phê, để đảm bảo chiết xuất tối ưu và mang lại kết quả lý tưởng cho tách cà phê. Mỗi loại hạt cà phê cần một nhiệt độ phù hợp để chiết xuất những hương vị tốt nhất của nó. Máy pha cà phê Delonghi EC9155 La Specialista Arte cho phép bạn lựa chọn 3 mức nhiệt độ lý tưởng của nước được sử dụng trong quá trình pha, tương ứng với 92ºC – 94ºC – 96ºC, tùy thuộc vào loại hạt cà phê của bạn. Ví dụ hạt cà phê robusta sẽ phù hợp với nhiệt độ thấp hơn, hạt arabica phù hợp với nhiệt độ cao hơn, hay tùy thuộc vào mức độ rang của hạt cà phê mà bạn sẽ chọn nhiệt độ phù hợp.

- Đây là nhiệt độ của nước bên trong bộ phận giữ nhiệt và khác với nhiệt độ của đồ uống trong cốc hoặc nhiệt độ được đo khi đồ uống chảy ra từ ngăn chứa bộ lọc.

- Ngoài ra, máy pha cafe De’longhi EC9155 được trang bị tới 2 hệ thống gia nhiệt khác nhau. Gồm 1 hệ thống gia nhiệt hiệu suất cao chuyên dụng cho việc làm nóng nước để pha cà phê. Và 1 hệ thống gia nhiệt tạo hơi nước cho vòi đánh sữa riêng biệt. Chúng hoạt động độc lập, giúp làm nóng nhanh và ổn định nhiệt tốt cho phép bạn dễ dàng pha cà phê và đồ uống từ sữa nhanh chóng mà không cần phải chờ đợi lâu, cũng như giúp bạn có thể pha cà phê liên tục mà nhiệt độ vẫn ổn định.

Tự động ủ cà phê trước khi pha giúp cà phê ngon hơn

- Quá trình pha cà phê sẽ được chia làm 2 giai đoạn, cách nhau vài giây. Giai đoạn 1 ủ cà phê Dynamic Preinfusion tự động được thực hiện trước khi pha để đảm bảo chiết xuất hoàn hảo. Ở giai đoạn này, hơi nước nóng sẽ thẩm thấu đều toàn bộ bề mặt cà phê, làm cà phê nở ra giúp cho quá trình chiết suất cà phê sau đó đạt kết quả tối đa. Vì vậy khi bấm nút OK để pha cà phê, bạn sẽ thấy máy chạy 1 vài giây đầu tiên, sau đó ngừng vài giây, rồi mới chiết suất cà phê ra cốc cho bạn.

- Đây là công nghệ ủ hiện đại được phát triển bởi hãng Delonghi. Quá trình này tuy diễn ra trong vòng vài giây trước khi máy thực hiện pha cà phê, nhưng nó mang lại kết quả khác biệt mà bạn có thể cảm nhận được với 1 cốc cà phê thơm đậm hương vị.

- Đặc biệt, chỉ riêng dòng máy pha cà phê cao cấp De’longhi EC9155 còn cho phép bạn cài đặt giữa 3 chế độ: không ủ cà phê, ủ 1 giây, hay ủ 2 giây để lựa chọn những hương vị ưng ý nhất có thể.

Hệ thống đánh sữa cao cấp

- Để pha được một ly cappuccino hay latte hoàn hảo, điều cần thiết là phải đánh bọt sữa một cách tốt nhất, đây có thể không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Kết cấu và nhiệt độ là hai yếu tố khi kết hợp với nhau, đóng một vai trò thiết yếu để đạt được kết quả mong muốn.

- Máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp Delonghi EC9155 trang bị hệ thống đánh sữa nâng cao My LatteArt với vòi hơi steam wand dài bằng kim loại và có thể xoay đa chiều, tạo hơi mạnh giúp bạn dễ dàng đánh sữa, tạo bọt sữa dày mịn hơn.

- Để có trải nghiệm đầy đủ của một barista, bạn có thể tạo bọt sữa theo cách thủ công bằng dụng cụ phân phối hơi nước My LatteArt của De’longhi EC9155. Với sự trợ giúp của hệ thống này, rất dễ dàng để có được bọt mịn và đậm đặc cho đồ uống làm từ sữa hoặc bọt mịn và nhất quán phù hợp với nghệ thuật pha cà phê.

Đồng hồ đo áp suất dễ hiểu

- Áp kế ở mặt trước là một chỉ số chính xác để biết áp suất trong quá trình chiết xuất cà phê. Theo truyền thống, cà phê espresso được pha với áp suất từ 8 đến 10 bar. Trên máy pha cà phê De’longhi EC9155, nó chỉ ra vùng lý tưởng hay còn gọi là Vùng tối ưu Optimal zone, nơi kim cần được định vị trong quá trình chiết suất. Sau đó, bạn sẽ biết liệu bạn có cần thay đổi độ mịn của hạt xay hoặc điều chỉnh lượng cà phê để đạt được chiết xuất hoàn hảo hay không.

Dễ dàng chọn thức uống yêu thích và cá nhân hóa đồ uống của riêng bạn

- Máy xay pha cà phê espresso De’longhi EC9155 này cung cấp 3 công thức uống cơ bản được ghi sẵn và có thể truy cập trên bảng điều khiển phía trước: Espresso, Americano và lấy nước nóng Hot water.

- Bạn cũng có thể cá nhân hóa và lưu các thức uống này theo sở thích của mình bằng cách cài đặt lượng nước của thức uống, từ đó bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ đậm nhạt cũng như là thức uống nhiều hay ít cho từng công thức theo sở thích của mình. Ngoài ra, máy pha cafe La Specialista Arte De’longhi EC9155 còn được cung cấp hai bộ lọc đơn và đôi (cho 1 & 2 tách) để pha cà phê espresso với lớp crema đẹp mắt.

DỄ DÀNG SỬ DỤNG – PHA MỌI LOẠI CÀ PHÊ NGON NHƯ 1 BARISTA PRO

- Bất kì lúc nào, chỉ cần bạn thích, máy pha cà phê De’longhi EC9155 luôn sẵn sàng phục vụ bạn trong nháy mắt. Bằng những nút nhấn và núm vặn trực quan, bạn hoàn toàn kiểm soát chiếc máy này trong tầm tay.

- Với các bộ phận có thể tháo rời và dễ dàng lắp đặt, chỉ mất chưa đầy một phút là bạn có thể set up chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp De’longhi EC9155 sẵn sàng phục vụ.

- Từ những thức uống cà phê truyền thống như đen, nâu, sữa, bạc xỉu… cho đến những thức uống cafe hiện đại như Espresso, Cappuccino, Latte, hay Americano, Long Coffee … máy pha cà phê sạch De’longhi EC9155 đều cho chất lượng pha ổn định, thơm ngon và chuẩn vị.

- Để tạo ra tách cà phê Espresso thơm ngon với máy pha cà phê De’longhi EC9155, bạn chỉ cần thực hiện 1 vài thao tác là đã có ngay cốc cà phê nóng hổi thơm lừng. Tất cả chỉ mất chưa đến 1 phút kể từ lúc xay hạt cà phê cho đến khi bạn thưởng thức tách cà phê Espresso đậm đà, nóng hổi với lớp Crema dày và xốp trên bề mặt đúng chuẩn cafe Espresso Ý.

- Gợi ý: với máy pha cà phê De’longhi EC9155, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ đậm nhạt của cà phê bằng rất nhiều cách khác nhau, ví dụ bạn có thể chọn giỏ lọc đơn hay đôi, xay lượng cà phê nhiều hay ít, điều chỉnh mức độ xay thô hay mịn của hạt cà phê, hay điều chỉnh thời gian ủ cà phê, lượng nước pha cà phê. Tất cả đều nằm trong sự kiểm soát của bạn!

- Bên cạnh đó, máy pha cà phê De’longhi EC9155 có nồi hơi làm cà phê và bộ phận gia nhiệt cho vòi đánh sữa được tách thành 2 chức năng riêng biệt, điều khiển độc lập và chính xác. Nhờ vậy bạn có thể đánh sữa tạo bọt để pha latte hay cappuccino ngay sau khi pha cà phê (hay ngược lại) mà không cần phải chờ đợi làm nóng máy như các dòng máy thông thường khác. (Về lý thuyết bạn có thể đánh sữa cùng lúc với pha cà phê, điều duy nhất hạn chế việc này là không gian và khả năng của bạn).

- Để pha cà phê Cappuccino hay Latte, vòi đánh sữa chuyên nghiệp steam wand của máy pha cafe De’longhi EC9155 sẽ giúp bạn tạo nên lớp bọt kem mịn màng nhờ vào chức năng tạo bọt kem, bạn chỉ cần xoay núm vặn để mở vòi hơi. Lúc này hệ thống vòi hơi: trộn sữa, điều tiết hơi và không khí vận hành, nhờ đó có thể dễ dàng điều chỉnh, tạo nên lớp bọt kem đều. mịn, kết hợp cùng tách cà phê Espresso, bạn đã có được tách cà phê Cappuccino chất lượng với lớp kem ngon lành. Có thể nói rằng vòi đánh sữa steam wand của máy pha cà phê De’longhi EC9155 là 1 ưu điểm nổi trội so với các dòng máy khác, đây là dạng vòi chuyên nghiệp được các barista sử dụng tạo foam, hơi tạo ra mạnh thông qua các khe hở nhỏ li ti, giúp bạn dễ dàng và nhanh chóng đánh sữa bông mịn để có thể thỏa sức sáng tạo những hình vẽ latte art cho cốc cà phê của riêng bạn.

- Lưu ý: để tạo nên lớp bọt sữa hoàn hảo, bạn nên dùng sữa tươi thanh trùng không đường để ngăn mát tủ lạnh (từ 1 – 3 độ C).